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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2016/欧美/言情/谍战/恐怖/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：백슬비/채린/
    • 导演：Louisa/Warren/
    • 年份：2016
    • 地区：欧美
    • 类型：言情/谍战/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂(🧚)毛血旺的正宗做法(fǎ(🐄) )2毛血旺浇油的正确方法3川菜十大(dà )经典(🐔)名菜(🥓)做法4最近(jìn )网络清淡美食占巨一席之地大(😣)家(🏒)今天分1食堂毛血旺的(🍼)正宗做(👫)法1黄豆芽一把(🍯)放入(rù )盆(pén )中宽粉(🎋)一把切成段豆腐皮(🍦)两张切成长(🔼)条准备鸭血(🔊)一(📌)(yī )块(kuài )切成056厘米厚(hòu )的薄皮放(🗳)入(rù )盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须(🥦)切成段再把鱿鱼筒(tǒng )切(👀)下来撕(🍃)掉外膜在表面打上花刀切(qiē )成段(duà(📣)n )放(😹)进去小盆中3准备(🚫)着去处理(🥐)好(✊)的鳝鱼一(🌉)条(tiáo )先斩去头部再切成小段和(🐅)(hé )鸭血放进一个盆中再舀入切好的(de )鱿鱼备用4毛肚(dù(📦) )二两左右切(⏳)成长条一起(💳)放入盆中小葱(cōng )一根切(qiē )成斜片生(shēng )姜(🍰)一块切成姜片一起放(🍾)入大碗中(🥥)再(😻)放入(🆙)后一小(🐚)把红(hóng )干椒一小把麻椒取一个(🚈)(gè )小(xiǎo )盆盛有一把花椒和一把红干椒(📦)备用5小葱几根切成葱花放进去小盆中蒜子几(jǐ )粒拍扁切成蒜末和葱花放(fàng )在(😀)一起等食材备好以后以后我们开始烹饪6起锅烧水水开后倒入(🔑)水黄(huáng )豆芽豆腐皮(🕓)和宽粉用勺(sháo )子(zǐ )晃动一(🚟)下几下焯(chāo )水一分钟捞出控(⚓)水布袋中盆中(📺)7等水立即烧开(kāi )下次倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭(🐅)(yā )血和鱿鱼加入到料酒5克(🏐)去(👕)腥用(📗)勺(🉐)子来回滑动几下使食材受(🥢)热均匀8焯水一分钟(zhōng )捞出控水拔(bá )凉9另起锅添入一勺食用油(👴)油热后倒入水葱姜和大(dà )料(🤢)爆香加(jiā )入(📁)到麻辣火锅料(liào )20克豆(dòu )瓣酱10克翻炒化开炒出(🐼)红油10添入适量的清水(🛷)参加(🌵)(jiā )生抽10克白(bái )糖(táng )2克胡椒粉2克均(🔺)匀搅拌化开(🕒)调料煮开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和(🦑)宽粉开大火(🥗)煮一(😴)分钟(🏥)11加入到食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽2克调底色(📒)再(👷)捞出(🍜)配菜(cài )然后取(qǔ(🗽) )出盆中(🚭)排(🔳)第五等汤汁再一次涌动(dòng )后(🤗)慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭(yā )血(🛅)和鱿鱼12开(🀄)大火(huǒ )煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇上注(zhù )意(📵)适量的(de )原汤撒(😁)上少许蒜(🐔)末和葱花14锅(🏁)(guō )中留(liú )底油添入半勺(🌘)食用油倒(dǎo )入花椒和红(🚗)干椒迅(🈹)速再翻炒炒出香味(wèi )以后关火15再把(bǎ(🤠) )热(🤰)油(yóu )泼在汤盆中(🐫)在一瞬间(jiān )放(fà(🎒)ng )出出(chū(😬) )葱蒜的香味到(🏩)最后再(👷)放上几朵(duǒ )香菜单(🍛)独(💔)点缀16那样最(zuì(🤲) )好(😥)到这里(🥇)这(🛢)道(🚌)麻辣鲜香的毛血旺就做了了要会了就在家(jiā(❗) )试(🏄)一下(🈁)吧下面(🕍)是(🌉)所会用到的(de )食(shí )材和调料(liào )食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼(🌷)毛肚鱿(yóu )鱼小葱(🎡)黄豆(💏)芽(yá )生姜红干(🚂)椒麻椒花椒调料(✊)盐(yán )鸡(🏆)粉老抽料酒豆瓣酱麻(má(🤧) )辣火锅料(🐚)2毛血旺浇(🐱)油的正确方(🎶)法1方法一(🥋)1净辣椒油300克郫县豆瓣(🐦)酱约200克鱼香味泡海椒约150克精细加(👕)工(gōng )花生油(🛌)约240千(🥠)克(👣)大葱100克老姜100克洋(yáng )葱150克番茄沙司(🤙)约150克紫草20克红蔻10克香(💏)根10克茴香15克桂皮8克香(👔)叶(🦅)8克甘草10克草(cǎo )果5个肉(ròu )蔻(🈴)10克山奈8克胡(🍟)萝卜100克香菜(🌶)根40克(🦒)(kè )2将(🍀)郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末(🥋)盛入盆中再加辣椒粉洗(xǐ )净的(✌)紫草和200克清水(🌒)调匀3大葱和老姜用刀拍松(🏋)拍松下次炸制时容(💵)易出味洋葱切成(chéng )48厘(📇)米见方(🍴)的洋(🖨)葱块胡萝卜切大片(🕋)香根茴香红(🏓)蔻(🤚)桂(🈹)皮香叶甘草草果肉蔻和山奈用清(qīng )水中(🍡)(zhō(😑)ng )浸泡20分钟冼(🎣)净(🕡)捞出沥(🍙)干控干或(🎾)擦(cā )水分待用(🐋)4炒(🐉)锅(🏐)上火后舀入300克经(💇)过精制花生油(yó(🌮)u )烧至三(🧡)成热(rè )时排列(liè )盛有大葱老姜(🖇)茴香香根桂皮红(hóng )蔻香(💑)叶(yè )甘草草果肉蔻山(shān )奈用中小火使(shǐ )油(🖖)温(📤)很缓(🐹)慢增加至五(wǔ )成热(🍣)小火熬严(🎣)重的(de )限(🔭)制(zhì )20分(📔)(fèn )钟左右(🎼)吧待各料均被(bèi )烧至(zhì )金黄色(🔤)而且(🐜)香味充分融(😂)于油(yó(🍬)u )中时用漏勺捞出(chū(🤶) )料渣弃之不(⛸)用5再上火把(bǎ )锅里(lǐ )的油(🕒)烧热下番茄(🗳)沙司(sī )用(🏨)小(🏤)火煸12分钟至油色发红(✋)时再(🍴)倒入(rù )其(🤢)余的精细加(jiā )工花生油(🛣)再左面(🔅)参(🍤)加调匀的辣(là )椒粉豆(🍨)瓣酱泡辣椒紫草及洋葱胡(🌼)萝卜和(🐐)香菜根并不停顺同一(🚱)方(🕊)向搅出2做法二1野山椒青美(⛏)人椒节(jiē )各30克(🗿)鲜(xiān )花(🔗)椒8克(⏬)藤椒(🗓)油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜蒜各(gè(🔖) )9克干辣椒20克雪碧(📇)香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡(🕋)盐(🔟)水再把鸭血就(jiù )滴(dī )到碗里一(yī )边滴一边轻轻搅动把(🙎)(bǎ )水和血(💹)搅匀还没血液静置20分(🐭)(fèn )钟半小(xiǎ(👳)o )时后凝化成(💾)块再放(🐀)进(🧒)去热水(🤷)中(zhōng )蒸熟木盒切成(ché(🍀)ng )小块即可3将A料飞(🐆)水(⬛)猪肚心舌飞水后洗净后(⛲)煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水(👪)备用(🎓)4将(🙂)潮州咸菜(cài )切厚片加野(👺)山椒老姜蒜片炒(chǎo )香放鲜花椒(🔗)再爆香加(jiā )入(🏞)雪碧香(xiāng )料水及清水(🖲)200克煮(👮)沸调(💅)好味后加全(⛳)部原料烧至(🔋)更加入味起锅5将干辣椒(jiāo )节青美人椒(jiāo )节放在上(🤔)面将烧至六(🥞)成热的藤椒油啊淋在上面(mià(🎖)n )撒葱(👢)花(huā )芝麻再试一下3做法三1食(🏃)材鸭(🏽)血毛肚大虾火腿肉豆(🌦)芽(😢)姜大蒜葱郫(pí )县豆瓣(🈯)酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底(dǐ )料生抽蚝油老抽白胡(✴)椒(😴)粉(🍩)(fěn )鸡精(jī(👵)ng )料酒白砂糖花椒干(📆)辣(là )椒(jiāo )白芝麻2我们先把大虾剪一下虾须然后再把虾线(💓)(xiàn )可(💰)(kě )以去(qù )除碱(🐩)水(💊)冲洗干(⤵)净滴入几滴柠檬汁抓(zhuā(❎) )拌均(🌏)匀备(😡)用3打算一些火腿肉后(🌤)再切(🥦)成(chéng )片放(🐝)在(zà(😠)i )盘中(zhō(🍧)ng )4鸭血洗(👇)干净切成(🌻)片5毛肚(dù )清洗干(👪)净切成薄片然后滴入(♌)半个柠(níng )檬汁抓拌均匀6大(🧡)蒜拍碎剁成(chéng )蒜末香葱(cōng )切(qiē )成葱花生(shē(🙂)ng )姜(🎒)切成片豆芽洗干净7锅中一并加入适量的食用油油温升高5成热(🎥)时把麻椒香葱生姜大(🥒)蒜干辣椒(📏)放入锅(😴)中炒出香味(😆)8加一(📩)勺(🅱)郫县豆瓣酱蒜(🏹)蓉辣(là )酱火锅底料炒出红(🍈)油舀入的清(qīng )水大火烧开(🧀)9汤中放盐白(🕶)砂糖(😿)生(🍖)抽(👣)老抽(chō(🥇)u )蚝油胡椒粉(fěn )鸡精料(🔌)酒煮开先把豆芽放进(jìn )汤中(zhōng )煮(🧗)2分钟10煮好的豆芽(🐱)(yá )捞出(🍾)放入(🔦)(rù )碗(wǎn )中(zhōng )再把(🤩)鸭(📱)血毛(máo )肚虾(xiā )火腿(tuǐ )肉(rò(🌿)u )放入锅中烫(tàng )煮(zhǔ )煮熟后(hòu )捞出(chū )来(🖌)放到碗(wǎn )中其(qí )余(⏭)汤(tāng )汁倒出11最(zuì(⛄) )后在(zài )上面放上蒜末(mò )葱花辣椒麻椒白(bái )芝麻把烧(shāo )热的油浇(jiāo )上了即(jí )可大快朵(duǒ )颐(yí )3川菜十大经典名菜做法一(yī )麻婆豆(dòu )腐(fǔ )食材豆(🕰)腐250克牛肉75克蒜(🖨)苗1根(📢)豆豉15克花椒粉(fě(🎪)n )3克黄酒5克盐3克豌豆(〰)淀粉5克(kè )花(huā )生油15克小葱5克等做(😪)法步骤1将豆(🏙)腐切成26厘(🎙)米见方的块后放(😄)(fàng )加了少许盐(🥁)的沸水中(🧑)过(guò )一下(xià(👂) )去除豆腥味(wèi )然(🐟)后捞出用清(⭐)水浸(🌶)泡豆豉等剁碎蒜苗(miáo )切段(🐈)姜切(qiē )末(🥅)新鲜(🙇)猪肉牛肉切(🐧)成(chéng )小块或肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热放油后(🆕)放(fàng )牛肉猪肉炒(📧)散待牛肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒(🚭)放入(rù )豆豉姜末辣(là )椒粉同炒(chǎ(🌐)o )至牛肉猪肉上色效果入味儿(♋)步骤3下(🍾)肉(💬)汤烧开加(🛄)入(🏧)豆腐(🍷)煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜(💢)苗(miáo )段糖用(🌳)盐调味再用湿淀(🙈)粉芡汁盛(🐆)出后(🎿)撒(🍫)上(🚗)花椒面葱末表就行二回锅肉材(cá(🤹)i )料五花肉青蒜葱姜蒜(🚵)干(👞)红辣(🔟)椒(jiāo )花(🌥)椒豆瓣(bàn )酱(jiàng )糖油做(zuò )法(😯)1带皮(pí )五花肉冷水(🐺)下锅(🕞)(guō )加(🐝)入葱(cōng )段姜(jiāng )片(piàn )花椒78粒黄(🍒)酒适量煮(📏)开2撇净撇净(🧕)煮(🔛)至(🥂)(zhì(🔉) )八成熟木盒自然冷却筷子可(kě )再插入即可3将肉切成薄片姜蒜切片葱(⭐)切成(🐦)(chéng )斜段4将青蒜的红色部(🌨)(bù )分先用刀(dāo )拍一下然(🧙)后再完(🕐)全(quán )斜切成段备用5炒(🎙)锅上火加(🤓)大多的油(yóu )煸香(💕)辣椒(🆑)花椒6下入肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微微卷过7将肉拨(bō )到锅一边下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红油8适(✍)(shì )度地的加(🥅)入少许酱油或甜面酱调色与肉片(🕚)(piàn )一起继续翻(🦆)炒均匀9下入青蒜点(🔝)少许(xǔ )料(👈)酒糖(🤽)调好味道即可出锅三(🐵)夫(fū )妻肺片食(shí )材牛肉100克牛舌100克(kè )牛头皮100克牛心150克(kè )牛肚200克(kè )香料八角三奈大(💎)茴香小茴香草果桂皮丁香(🌥)(xiāng )生姜等盐(🚝)红油辣(🎱)椒花椒面芝麻熟花(👼)生(shē(⏬)ng )米豆油味(🐙)精芹菜各(🐇)适(🛂)量(🙍)做法步骤1将牛肉切(🥌)(qiē )成小(🍞)片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一(yī )起(qǐ )清洗(xǐ )干净(🗒)用香料盐花椒面(mià(🌸)n )等(🎶)各种调料(liào )卤(💡)制先(👢)用猛火烧开后集体土地登(dēng )记小(xiǎo )火(🎽)(huǒ )卤(🕳)制到肉(ròu )料(liào )耙(👓)而不烂(là(😜)n )然后捞(lāo )入再晾(🎠)晒(shài )切(😚)成大薄片(🔬)备用(🌬)步骤2将(🔉)芹菜洗净后(hòu )切成1cm长的(📪)段芝麻炒(🔔)熟和(🚏)熟花生(🗾)一(🕯)起压成末备用步骤3盘中(🚺)放入后切好的牛肉牛(🎖)(niú )杂再(zài )参(💱)加卤汁豆油味精花椒面红油辣椒芝(😮)麻花生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣(💿)子鸡原料整鸡一只(zhī(🤠) )或鸡(👈)腿一盒花(🖥)(huā(🤳) )椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜蒜白糖淀粉主料(🕍)鸡腿马耳朵葱干辣椒节(💯)花(🔝)椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒(jiǔ )色(🐧)拉油各(🐯)适量(lià(🔞)ng )做(🍳)法(🈷)干辣(🥒)椒节去籽(🏵)后(🐠)(hòu )用白(✒)开水(😨)浸泡一段时间半(bàn )小时然(rán )后(🌘)再捞出后挤出水分水放碗(🛡)里(lǐ )加淀(🤺)粉辣椒粉盐搅拌均匀(yún )五六成(chéng )热五(👽)成热下锅炸至芝(zhī )麻微黄捞出鸡肉切好放(fàng )料酒生抽玉米(🌴)淀粉胡椒(♋)粉盐抓拌均(🤪)匀(🌬)(yún )腌20分钟然后再油烧(💘)五(wǔ )成(🃏)下锅小火慢炸至变面(㊙)金(🈳)黄酥脆再(zài )捞出另起油(〽)(yó(🧞)u )锅(🥂)放姜(🕧)蒜花椒豆(📁)瓣酱炒出(🦉)香味倒(🍸)入(rù )水鸡块(🤳)儿和炸好的辣(là(😑) )椒放(🙄)半勺(🕜)(sháo )白糖(táng )半勺鸡精翻炒均匀最(zuì )后放(fàng )葱(😎)段大火翻炒出锅五水煮(🚰)鱼食(🔈)材鱼鸡(😹)蛋白糖干淀粉料酒色(sè(🏓) )拉油花椒辣椒(jiāo )蒜姜片(🌞)鸡精白胡椒粉黄豆(dòu )芽做法步(bù )骤(zhòu )1将鱼(💀)头剁下并之中飞出分(fèn )两半(🎎)(bàn )将(🧀)鱼身竖放用(yòng )坚(😟)硬(🙈)锋利的刀(😅)平着将两整片鱼肉(ròu )和鱼排(🛀)分(🔛)开再将两大片鱼肉(👼)片(piàn )成注意适量的鱼(yú )片将(jiāng )鱼排(pái )分为三四段(duàn )与鱼头放一起备用步骤2将(jiāng )鱼片(🍜)内放(⏫)一(👇)个蛋(dàn )清少许(xǔ )盐(yán )干淀粉和料(liào )酒拌匀(🌦)步骤3将一小(🚩)碗(♐)色(👺)拉油所有花椒(🏥)和辣椒全部(⭕)倒入锅内用小(xiǎo )火慢炸在辣椒颜(🚒)色变暗后(hòu )用铲子然(🍍)后(🐕)捞出一半(🌦)的油和花(🙊)椒辣(là )椒备(bè(🌋)i )用(🚭)步(bù )骤4将火(🍾)开大放入(rù )拍好的蒜瓣(bàn )儿和姜片儿出香味后(hòu )将(😉)鱼头(🥤)鱼排向(xiàng )锅煸炒两(liǎng )下倒(🙉)入料酒(🗄)约一小碗盐半调羹加(🥟)沸水三(🏿)四(sì )碗等(🏾)鱼头汤沸腾起来(lái )出味将鱼片(🎳)一片一片横(🔤)放到出(chū )水(🦊)滚(🌥)的(🤥)汤中(zhōng )鱼片会熟(💫)的(🕸)迅(🛣)速(🚝)出(🤠)锅前(👶)后放适(🚩)量鸡精白胡椒(🎲)粉和(🔢)椒盐粉步骤5盆(🐐)(pén )中放着已焯好的(💛)(de )黄豆芽将鱼片一(🏓)这款汤汤水水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣椒和(🈴)油(👤)(yó(🐐)u )倒在上面六鱼香肉(ròu )丝食材主(🚎)(zhǔ )料猪里脊(jǐ )辅料青(qīng )笋水发黑木耳调料盐鸡(🍸)精味精白糖陈(⛎)醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑成(ché(🍍)ng )碗汁泡(pào )红辣椒剁茸姜(jiāng )米(mǐ )蒜米鱼眼葱(cōng )味型鱼(yú )香特点咸(xián )鲜酸(🐦)甜二(💼)者兼备葱姜(🔦)蒜香线(xiàn )条(👹)清(🤭)晰做法(〰)步骤1猪里脊切长约(🎶)8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用步(🚹)骤(🥏)2起(📑)锅烧油中(🙎)油(😚)温(🆕)(wēn )滑肉丝(😃)变白捞出后沥(lì )油备用步(bù )骤(🏷)3锅中留底油中油温下(🛄)泡椒茸姜蒜(suàn )米炒出(✝)香味和红油后后(📲)放抚(fǔ )过油(yóu )的肉丝翻(📌)炒(chǎo )均匀后淋入事先兑好的碗汁放入(rù )葱粒炒制(🥨)(zhì )芡(qiàn )汁收匀葱(cōng )出香后起(🤽)(qǐ )锅(😖)装盘再试一下(👉)七宫保鸡丁原料主(🤽)料鸡(⛪)脯肉225克花生米50克辅(fǔ )料葱(🈳)(cōng )45克(😼)姜10克(⌚)调料干辣(là )椒8克花椒15克色(💙)拉(⛱)油60克盐2克料酒2克(🙍)味精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克(🕶)做法步骤1鸡腿去(📧)骨去皮后冼净用刀背拍(🚝)松鸡(jī )肉切成15厘米(📉)大(dà )小的(🈷)丁姜和蒜切(qiē )片葱白切成小圈步(bù )骤2鸡肉丁加(jiā )入少许黄酒一点点盐(🙌)用(yòng )手(🐆)疼(téng )时抓粘(zhān )稠状再(zài )后放干淀粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋料(🤴)酒生抽盐(🌍)放入容器中调(diào )成糊(♍)状(🕉)放入葱姜蒜加入适量水制作(⚫)成料(liào )汁(🐒)步骤(💍)4锅烧热倒入油待(dài )油温(🔓)升高7成热时放入后(✒)腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步(bù )骤5锅中剩少许(xǔ )油放(fà(🎷)ng )入花椒干(😀)辣椒用中小火(🚰)炒香后将料(🍂)汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞(💶)出放入锅中(zhōng )炒10秒随后(🍂)(hòu )把鸡肉(🏐)倒回锅中用大火炒(chǎo )30秒倒(🚍)入水料(🛑)汁(zhī )颜(yán )色(😣)(sè )变富(🆑)有光(guāng )泽时组建辣(🍥)椒油最后后放花生米再试(shì )一下八开水白(bái )菜食材大白(🎃)菜10公斤(🤬)每棵只(zhī )用极嫰菜心部分老(💃)母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克(kè )排骨(🤨)500克干贝300克去(🌦)皮净(jì(🏺)ng )瘦鸡脯(🏂)肉(🎾)700克全瘦猪肉(💶)300克盐10克料酒10克葱(cōng )50克姜10克水4升做法步骤(zhòu )1先熬好(🏪)清水高汤将老(😧)母(📲)鸡(jī )劏好(hǎo )洗净干(📒)贝浸发好与清洗干净(jìng )后的火腿(🔎)蹄子(zǐ )排骨(🎯)等按(👍)类分别放入差别沸水锅中焯一下水(shuǐ )清(🛡)除掉血水和(🏥)(hé )杂质然后捞出(✍)再用(yò(⚽)ng )水洗(👂)净一起(qǐ )放(fàng )入后大汤(tāng )锅(🤣)(guō(⏸) )内(㊗)加入清水(shuǐ )姜葱烧(🚄)开后加(jiā )料酒转(zhuǎn )小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉(👯)剁成蓉分别加适量(liàng )水调(🎓)成粥状(🌭)待用步骤(🌄)3汤(👇)熬(áo )至(🤓)(zhì )3小时后用(😇)筛(🍿)子把大部(bù )分汤渣浮油隔尽把清汤(tāng )全部倒入(rù )另一(yī(🚝) )锅中烧(🤪)开放(👗)(fàng )入猪(zhū )肉蓉搅匀转中(♍)小火(🏬)待(🕐)其渐渐聚拢肉(🚏)蓉(😪)浮起用小漏(🌝)勺捞净肉蓉后(📶)再(🕺)把汤(tāng )再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同时(shí )处理(📟)之后把清汤彻底隔(🧀)渣去油待汤色清新明净如水下盐调味待用步骤(🚦)(zhò(🥃)u )4把(⏩)汤(tāng )分成两锅择好(🐅)至嫩的白(bái )菜(cài )心放(🚊)进其中一锅高汤灼至七(👾)成熟用清水漂冷用细银针在(🛣)菜心上疼时(👯)穿刺(🎶)放(🚴)进漏勺中用(yòng )原先(xiān )的(🈵)高汤自上淋下至(☝)使(shǐ )白菜心烫煮步(🕠)骤5将菜心(🥫)垫(diàn )在碗底烧开(kāi )另(🆙)一锅高汤(🕔)舀(yǎo )进(jìn )碗内(😞)即成九毛(🏘)血(xuè )旺材料主料鸭血(xuè )白鸭500克黄(🖤)豆芽150克辅料鳝鱼(😾)100克(👟)水(shuǐ )发(🌆)毛肚100克(kè(🕋) )猪(💵)肉(😫)肥瘦(📃)100克火(🏰)腿(👁)肠(cháng )150克(🚖)水发鱿(🔤)鱼50克(🐙)黄花(huā )菜(cài )50克(🍐)木耳(🌬)(ěr )水发50克莴(🛬)(wō )笋100克调料大葱50克盐(🤧)3克辣椒(💏)红尖干15克花椒5克料(🌵)酒(jiǔ )10克味精10克植物油50克灵材毛血旺是诸位加以改进之处加(🤪)入到了海参毛(máo )肚鳝(shàn )鱼(📂)肉(🛳)黄(😳)喉片午(wǔ(🌷) )餐肉片调料辣椒麻椒等做法步骤(zhò(💕)u )1将辣椒花椒豆(😗)瓣酱姜蒜色拉油放入(🍽)锅中(🗓)用小火翻炒香(🗓)加汤熬(áo )煮后捞(🏇)出后(🐤)渣然(🎸)后把放(fàng )进(🖱)去味精白糖(🌥)醋等调料(🔏)步骤2将主(😤)辅料切片改(gǎi )刀飞水(🛑)组建(🔭)熬好的红(🚡)汤汁内烧开后(hòu )然(🍭)(rán )后取出盛器撒入葱(🛅)花步骤3将色(sè )拉(lā )油烧热放入花(huā(📿) )椒辣椒炝出(🐶)香味(🥅)迅速浇(jiāo )在上面即成十东坡(📼)肘子原材料肘子一(🚃)只葱姜蒜冰糖(😋)桂皮香叶八角五(wǔ )香(xiāng )粉若干做法(🥙)1无(✡)火(🗂)去掉后肘子皮(pí )上残留的猪毛扔到沸(fèi )水中煮几分钟去掉(🐝)后(hò(😗)u )污(🚽)血(😠)(xuè(👝) )和脏物然后(📓)再将(💩)肘子(🗝)捞出后(🧜)用刀在其上(shàng )割几(jǐ(🐔) )道口子那样的话熟得快2新水烧(shāo )沸放(📢)入后适量葱姜和香叶将去处理好(👂)的(🆕)肘子煮到七八(bā(🌑) )成熟捞(lāo )出上(🔰)蒸锅(⤵)3蒸肘子是个关(guān )键(jiàn )步骤东坡肘子(🧜)的肥而不腻(🗼)就靠它了上锅蒸一个半(bàn )小时(🎣)这期(🛍)间可(😁)调佐(🐸)料炒锅(🔫)中慢慢(🎗)倒入适量色(⛵)拉(lā )油烧热后(🌄)炒葱姜蒜至出香(🍲)味放进去(qù )桂皮(🧞)香(xiāng )叶(❗)八角翻(🤑)炒(🚶)然后加适量水水量(😸)基(jī )本都操(cāo )纵在小烧红40分钟后剩(⏳)一小(xiǎo )碗为宜(yí )再放入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火渐渐烧之后剩那一(🍜)小碗汤汁应该是调(🚺)料(⬜)了4肘子蒸好后装(🏧)盘浇上(🤣)刚调(🌸)的调料表(🦑)就行4最近网络清(🤲)淡美食占(zhàn )巨(🏫)一席之(🏀)地大家今天分香辣(🌄)毛(📹)血旺的做法主料(❇)鸭血一盒(hé )鳝鱼(🕦)一条百叶(💻)100克(🎎)毛肚100克(kè )黄喉100克卤肥肠(cháng )100克火腿(tuǐ )100克黄豆芽(🤓)100克辅(fǔ )料(👓)葱(🐽)(cōng )20克姜20克蒜20克干辣(🌁)椒(👪)50克花椒10克麻(🐷)(má )椒10克豆瓣酱(jiàng )50克(kè )盐(🅰)5克香(🌆)(xiāng )辣毛血(🎏)旺的做法(🦐)(fǎ )1鸭(🌿)血黄喉火腿切片儿(🐁)鳝鱼(yú )肥(🏃)肠(🔤)切蒜(💡)切瓣百(bǎi )叶和毛(🌬)肚切长(🐢)条儿葱(cōng )切细条蒜姜(jiāng )切(🖌)片儿2锅烧开(✈)水黄(huá(🈴)ng )豆芽煮(zhǔ(🔦) )熟捞出捞出(🐿)沥(⛱)干放入盆底鸭血黄喉鳝(👸)鱼(yú(🌀) )肥肠开水炒好(hǎo )后捞出(🔴)备用(🤥)3锅倒(🔴)油烧热放入花椒(💰)干辣椒葱(cōng )姜爆香(😺)放入豆瓣酱炒出红油(⚡)加(jiā )适(🚮)量高汤盐(💿)大火烧开4放入鸭(yā )血鳝鱼肥肠黄喉煮(zhǔ )5分钟用漏勺再捞出(👣)(chū )放在(zài )旁边豆芽(yá )上之后水烧开放入百叶毛(📳)肚火腿(tuǐ )煮30秒钟捞出(🆖)后(hòu )5蒜片放在上面锅(🎋)烧热多倒油6油热(rè )后放(🉑)一小把花椒(jiāo )麻椒和干辣椒炸(✖)香后浇在上(💨)面去(👓)(qù(🦑) )掉

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